Горчица черная, Индия, 100 г

Цена
8 грн.
В наличии

Код товара: 0000002289

Возможные варианты доставки:

  • самовывоз в Киеве
  • куръерская доставка в Киеве
  • Новая почта по Киеву и Украине
    (БЕСПЛАТНО при заказе от 1000грн)

Оплата:

  • наличными курьеру и при самовывозе,
  • банковской картой или переводом на карту Приватбанк

Горчица - одна из самых древних и популярных пряностей. Хотя многие считают горчицу лишь добавкой к сосискам или мясу сродни кетчупа, на самом деле использование горчицы очень широко, а польза несомненна, и не только как соуса. Существует три наиболее известных вида горчицы: белая, коричневая и черная. Семена черной горчицы мельче белой, острее и насыщеннее полезными веществами.

Использование в медицине:

Семена черной горчицы - замечательный источник анти-оксидантов, калия, селена, магния, кальция, фосфора. Всего чайная ложка семян горчицы обеспечит вас дневной нормой жирных кислот омега-3 и омега-6.

Горчица улучшает метаболизм, способствует нормализации кровяного давления,  обладает противовоспалительным эффектом, благодаря которому используется при лечении простуды, гриппа, головной боли, воспаления легких, бронхитов, ревматизма, подагры, болей в суставах и мышцах.

Уменьшает Вату и Капху, увеличивает Питу

Использование в кулинарии:

Всем известен вариант использования  белой горчицы как соуса. Ниже мы приводим рецепт соуса с использованием черной горчицы.

С использованием семян черной горчицы можно легко сделать горчичный соус: возьмите 3 – 4  ст.л. с горкой порошка белой горчицы, разведите холодной кипяченой водой до густоты сметаны, добавьте 1 ч.л. сахара или меда, 1 ч.л. соли, 1 – 2 ст.л. яблочного или винного уксуса, пару ч.л.  семян черной горчицы, 1- 2 ст.л. любимого растительного масла. Смешайте все и оставьте в закрытой посуде.  Через 2 – 3 часа соус готов. Если горчичный соус получился слишком острым, оставьте его проветриться еще на несколько часов, или добавьте еще чайную ложку сахара и столовую ложку уксуса. При желании, для получения более интересного вкуса можно добавить ароматные пряности такие , как корица.

Кроме этого, семена горчицы можно использовать при приготовлении овощных рагу, тушеных овощей, мяса, и т.д. Для этого семена нужно обжарить в небольшом количестве масла или прокалить на сухой сковороде, и дальше готовить блюдо по основному рецепту. Кроме вкуса и пользы, добавляется еще визуальное удовольствие от блюда, украшенного  черными круглыми семенами.

Попробуйте горчицу по-новому, вам обязательно понравится!

Вес: 100г

В нашем магазине аюрведы вы можете купить семена черной горчицы с доставкой по Киеву и всей Украине.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Возможно вы также искали
Калинджи (Черное зерно, Нигелла), 100 г, Индия
Калинджи (Нигелла, Чернушка, Черное зерно) используется в турецкой, египетской, ...
Смесь пряностей "Салат Йога", 100г
Салат Йога – это смесь специй, пряностей, трав , которая составлена на основании...
Кунжут белый, 100г, Индия
Смесь пряностей "Букет Гарни", 100г
В классической кулинарии, букет гарни представляет из себя пучок свежих или суше...